Pubblicato il 11 Luglio, 2025 da Redazione ITS Agro

Gestione del clima estivo in agricoltura: strategie smart tra siccità e bombe d’acqua

Agricoltura e clima estremo, una sfida da vincere

Estate 2025. L’agricoltura italiana si trova nuovamente a fare i conti con una delle conseguenze più drammatiche del cambiamento climatico: l’alternanza tra lunghi periodi di siccità e fenomeni meteorologici estremi come le cosiddette “bombe d’acqua”. Secondo i dati ARPA Lazio e ISPRA, l’intensità e la frequenza di questi eventi sono in costante aumento, mettendo sotto pressione le imprese agricole.

Per gli imprenditori agricoli, adattarsi non è più un’opzione: è una necessità. La gestione intelligente del clima passa attraverso nuove scelte agronomiche, tecnologie avanzate e una formazione continua che consenta di affrontare l’imprevedibilità con strumenti efficaci.

1. Comprendere e monitorare il rischio climatico

La gestione del rischio climatico parte dalla conoscenza: “non si può gestire ciò che non si misura”. Oggi, strumenti come:

• Stazioni meteo aziendali connessi (IoT);

• Sensori per umidità del suolo;

• Dati satellitari combinati a modelli predittivi DSS (Decision Support Systems)

sono sempre più accessibili anche a piccole e medie imprese agricole.

Piattaforme come xFarm o OpenField DSS offrono soluzioni integrate per la previsione di stress idrico, malattie e gestione della concimazione, permettendo decisioni proattive e non più reattive.

2. Irrigazione intelligente: innovazione per ogni goccia

In un contesto in cui l’acqua diventa risorsa strategica, le tecnologie di irrigazione avanzata fanno la differenza. Sistemi di irrigazione a goccia connessi a sensori nel suolo e controllabili da remoto, come quelli proposti da Netafim, consentono:

• Dosaggio millimetrico dell’acqua, pianta per pianta;

• Attivazione automatica solo in zone realmente secche;

• Riduzione fino al 40% dei consumi idrici e aumento della produttività.

Il monitoraggio continuo tramite mappe satellitari di stress idrico ed evapotraspirazione migliora la pianificazione irrigua, minimizzando gli sprechi.

3. Drenaggio e gestione dei fenomeni estremi

Con fenomeni sempre più violenti (oltre 50 mm di pioggia in meno di un’ora), la parola chiave è resilienza idraulica. Tra le pratiche consigliate:

• Progettare sistemi di drenaggio superficiali e profondi;

• Integrare cover crops e lavorazioni conservative;

• Creare bacini di raccolta, invasi aziendali e micro laghi artificiali;

• Installare gronde e sistemi di deflusso in serre e tunnel.

Le piogge estreme devono essere intercettate e valorizzate, non solo subite.

4. Agronomia adattiva e scelte varietali resilienti

La risposta alle nuove condizioni climatiche passa anche dalla scelta consapevole delle colture e delle tecniche colturali. Secondo il CREA, tra le strategie più efficaci:

• Selezione di varietà resistenti alla siccità o alla salinità (es. alcune varietà di grano duro e orticole);

• Introduzione di cicli brevi o colture estive da sovescio;

• Pacciamatura organica, minima lavorazione e tecniche di agricoltura rigenerativa per trattenere umidità e migliorare la struttura del suolo.

Anche la FAO incoraggia soluzioni agroecologiche che coniughino resilienza e sostenibilità.

5. Formazione, consulenza e reti: le nuove competenze per gestire il cambiamento

Oggi, l’imprenditore agricolo è anche manager della complessità. Le competenze tecniche vanno integrate con visione strategica, alfabetizzazione digitale e collaborazione con esperti. In questo senso, percorsi formativi come il corso ITS per AgriFood Digital Marketing & Sales Manager rappresentano un’opportunità concreta.

ITS Agroalimentare propone moduli su agricoltura digitale, uso di dati climatici e innovazione sostenibile, preparando professionisti capaci di supportare le aziende nella transizione climatica e digitale.

Prepararsi oggi per competere domani

Affrontare un’estate sempre più estrema richiede un cambio di paradigma: dalla reazione all’azione consapevole e pianificata. Le tecnologie esistono, ma è la formazione delle persone a fare la differenza.

Chi investirà oggi in irrigazione smart, strategie agronomiche sostenibili e competenze trasversali sarà pronto a cogliere le opportunità del futuro. Perché la sfida climatica è reale, ma non insormontabile.

Fonti e approfondimenti

• CREA – Consiglio per la Ricerca in Agricoltura

• FAO – Resilient agriculture and climate-smart practices

• ARPA Lazio – Dati climatici 2024

• xFarm Technologies

• Netafim – Irrigazione intelligente

• OpenField DSS