Il 3 giugno la Fondazione ITS Academy Agroalimentare ha partecipato all’incontro “ITS Academy: l’eccellenza formativa dal Lazio all’Italia, tra presente e futuro”, ospitato al Parlamento Europeo di Bruxelles su iniziativa dell’On. Salvatore De Meo. La giornata ha riunito istituzioni europee e nazionali, rappresentanti del sistema produttivo e gli ITS del Lazio, chiamati a presentare i propri casi di eccellenza. Per ITS Agro è intervenuto il presidente Eugenio Stelliferi, nella sessione dedicata alle best practice del territorio, con un focus sull’agricoltura 4.0.
Al centro dell’intervento, il ruolo strategico del comparto agroalimentare per il sistema-Paese Italia e per l’intera Europa, e la formazione come leva per trasferire alle nuove generazioni competenze capaci di tenere insieme tre elementi: tradizione, innovazione e sostenibilità.
La tradizione, ha spiegato Stelliferi, garantisce standard elevati nella qualità dei prodotti. L’innovazione, attraverso gli strumenti dell’agricoltura 4.0, consente di monitorare con precisione i fabbisogni del terreno, in termini di nutrienti e dal punto di vista idrico, individuando quando e dove intervenire e in quale misura. Da questa precisione deriva una sostenibilità che è anche economica: usare meno acqua e meno prodotti significa anche ridurre i costi.
Il presidente ha poi richiamato la funzione sociale del comparto. L’agroalimentare vive soprattutto nei borghi, nelle periferie e nelle aree interne: dove viene meno chi porta avanti questa attività, cresce il rischio di abbandono dei territori, con conseguenze che vanno dagli incendi al dissesto idrogeologico. Presidiare e coltivare la terra significa anche prendersene cura.
Da qui la richiesta rivolta all’Europa di continuare a investire nel comparto agroalimentare, anche sul modello delle misure del Fondo Sociale Europeo dedicate al ricambio generazionale e alla continuità delle imprese agricole. A questo, Stelliferi ha aggiunto una proposta: affiancare il ricambio generazionale con percorsi di formazione tecnica superiore come quelli degli ITS, che formano le figure tecniche e manageriali capaci di portare nel settore le competenze digitali, gestionali e di innovazione necessarie a coniugare tradizione e sostenibilità.
L’ITS Agroalimentare del Lazio propone corsi professionalizzanti post diploma per formare tecnici di processi gestionali, commerciali, di marketing, promozione e tutela dei prodotti agro-industriali.
