È il titolo stesso della puntata a dire quale sia il punto: «Vai a fare la contadina». Una frase detta con intento sminuente, che Debora Bernardini ha scelto di prendere alla lettera.
Fondatrice di Terre di Ancuria, Bernardini racconta il passaggio da un lavoro impiegatizio all’imprenditoria olivicola: un cambio di vita a quarant’anni, quando le traiettorie professionali si considerano ormai stabilite. L’azienda che ne è nata è cresciuta da 7 a 23 ettari e ha ottenuto la certificazione IGP Olio di Roma.
Nella conversazione trova spazio anche il tema della formazione. Il percorso Agrimanager di ITS Agro ha avuto un ruolo preciso in questa storia: la conoscenza delle certificazioni di qualità, che dall’esterno sembra materia da consulenti, è in realtà uno degli strumenti con cui una piccola azienda decide come posizionarsi e a chi vendere.
La puntata affronta poi il nodo dell’essere donna e imprenditrice agricola nel 2026: un settore dove la presenza femminile cresce, ma dove il riconoscimento del ruolo arriva spesso più tardi dei risultati.
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La puntata fa parte del ciclo di podcast realizzato con Radio Food e condotto da Andrea Febo all’interno del progetto Agro Start Hub. Tutte le puntate sono raccolte nella pagina dedicata al podcast. I temi affrontati corrispondono alle competenze su cui lavorano i percorsi ITS della Fondazione.
Il progetto “Agro Start Hub — Sportello e percorsi di assistenza per le start-up agroalimentari di Rieti e Viterbo” (CUP J38D25000010005) è realizzato dalla Fondazione ITS Academy Agroalimentare con il contributo della Camera di Commercio Rieti-Viterbo e della Camera di Commercio di Roma, nell’ambito del Bando per il sostegno alla competitività delle imprese e per lo sviluppo economico del territorio 2025, settore a.
L’ITS Agroalimentare del Lazio propone corsi professionalizzanti post diploma per formare tecnici di processi gestionali, commerciali, di marketing, promozione e tutela dei prodotti agro-industriali.
